निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक aq. KOH विलयन | vedclass

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Question

(C) एक अपचायक शर्करा में एक मुक्त हेमीऐसीटल या हेमीकीटल समूह होना चाहिए,जो खुली श्रृंखला वाले एल्डिहाइड या कीटोन रूप के साथ संतुलन में रह सके। जलीय $K

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(C) एक अपचायक शर्करा में एक मुक्त हेमीऐसीटल या हेमीकीटल समूह होना चाहिए,जो खुली श्रृंखला वाले एल्डिहाइड या कीटोन रूप के साथ संतुलन में रह सके। जलीय $KOH$ विलयन में,एक एस्टर समूह (जैसे $-OCOCH_3$) जल-अपघटन (hydrolysis) के माध्यम से एक मुक्त हाइड्रॉक्सिल समूह $(-OH)$ बना सकता है। विकल्प $C$ में एनोमेरिक कार्बन पर एक एस्टर समूह $(-OCOCH_3)$ मौजूद है। $aq. KOH$ की उपस्थिति में,यह एस्टर क्षार-उत्प्रेरित जल-अपघटन से गुजरता है और एक मुक्त हेमीऐसीटल समूह (एनोमेरिक कार्बन पर $-OH$) प्रदान करता है। यह मुक्त हेमीऐसीटल समूह फिर खुलकर एल्डिहाइड बना सकता है,जो एक अपचायक के रूप में कार्य करता है। इसलिए,विकल्प $C$ में दिया गया यौगिक $aq. KOH$ विलयन में एक अपचायक शर्करा के रूप में व्यवहार करेगा।

निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक $aq. KOH$ विलयन में एक अपचायक शर्करा (reducing sugar) के रूप में व्यवहार करेगा?

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